江苏啤酒产量下滑行业调整期显现

近日，根据最新发布的行业数据显示，2024年江苏省啤酒产量出现了显著下滑，规模以上企业累计啤酒产量为171.5万千升，同比下降9.8%。这一数据引起了业内外的广泛关注，标志着江苏啤酒产业正面临新一轮的调整与挑战。 从具体数据来看，江苏......

麒麟啤酒将使用氢气作为锅炉燃料

2月7日，麒麟啤酒公司宣布，将在其日本北海道千岁啤酒厂（北海道千岁市）引入氢气作为锅炉燃料。“绿色氢气”将利用太阳能和其他能源产生。 麒麟啤酒公司将在其主打产品一番榨啤酒的生产基地——千岁啤酒厂开始进行实验，使用氢气代替部分天然气。该......

2025 春节消费全景扫描热潮涌动下的经济新脉络与产业新走向

春节，作为中华民族最重要的传统节日，不仅承载着深厚的文化内涵，更是一场全民参与的消费盛宴。 在刚刚过去的2025年春节，从大街小巷的张灯结彩到商场店铺的熙熙攘攘，从旅游景区的摩肩接踵到线上购物的热闹非凡，处处都涌动着消费的热潮。这股热......

郑州鉴定仓盛大开业开启河南酒类鉴定发展新篇章

2025年2月5日，正值大年初九，郑州沉浸在新春的热闹氛围中，郑州鉴定仓开业典礼盛大启幕。现场高朋满座，各界精英齐聚一堂，共同见证河南酒类鉴定领域这一具有重要意义的时刻。出席典礼的嘉宾阵容强大，包括商务厅相关领导、郑州各大酒行负责人，......

红酒的主要成分有哪些与食物的搭配原则是什么

红酒是一种复杂的饮品，其成分和风味受葡萄品种、产区、酿造方法和陈年时间等多种因素影响。以下是红酒的主要成分： 水：红酒中含有大约85%至90%的水分。 酒精：酒精是酿酒过程中发酵产生的主要成分，红酒中的酒精浓度一般在9%至16%之间。......

年味地理之咸 咸淡相宜才是风味

爱吃咸的地方，对酒的喜好也是浓烈且奔放的。 虽排在五味中的最末，但咸味却是一道菜肴中最不可或缺的。 人们习惯用“尝尝咸淡” 来判断一道菜的调味是否精准。无论是操作简单、调味单一的家常菜，还是调味复杂、做工考究的大菜，对“咸”味的把控，......

皮尔森啤酒和拉格啤酒有什么区别

在啤酒的浩瀚世界里，皮尔森啤酒与拉格啤酒犹如两颗璀璨的明星，各自散发着独特的光芒。许多啤酒爱好者常常对这两者感到困惑，它们究竟有何异同?今天，我们就来一探究竟。 皮尔森啤酒，又称为Pilsner或Bohemian，是贮藏啤酒的一种，它......

不同价格带白酒的市场表现如何

白酒，这一承载着深厚文化底蕴的饮品，在不同的价格带中展现出了截然不同的市场表现。从超高端到大众白酒，每个价位段都有其独特的消费群体、营销逻辑和市场趋势。那么，不同价格带的白酒究竟表现如何呢？让我们一起深入探讨。 在超高端白酒市场（20......

渠道演变厂家减负是大势所趋对弈2024

编者按：2024年，酒业风云变幻，宛如一场激烈的棋局，厂商与行业变局，展开对弈。消费趋势的转向、的调整、竞争格局的重塑，犹如棋局中的对手出招，步步紧逼。广大厂商举棋谋篇，有的凭借创新在细分市场抢占先机，宛如奇兵突袭；有的依靠数字化精准......

古井集团2024年净利润574亿元增长135

1月27日，亳州组工官方公众号披露，2024年，古井集团实现总产值256.8亿元，营业收入248.2亿元、增长15%，上缴税收85.3亿元、增长23.7%，净利润57.4亿元、增长13.5%...

红酒价格跟产地有关吗

在繁华的都市夜晚，一杯红酒，不仅是对味蕾的犒赏，更是对生活品质的追求。你是否曾在琳琅满目的红酒架前驻足，面对价格千差万别的酒标心生疑惑：红酒的价格，真的与它的产地有着千丝万缕的联系吗?让我们一同揭开红酒价格与产地之间的神秘面纱，探索那......

最的高山茶

的高山茶：香气与品质的象征 ，作为一个高山环绕的岛屿，不仅以其美丽的自然景观著称，还因其独特的高山茶而闻名于世。其中，的高山茶更是茶叶中的珍品，以其丰富的香气和卓越的品质，吸引着茶叶爱好者和专家的广泛关注。 高山茶的产地与种植环境...

一周创投动态五粮液万年糟新研究老窖股权激励解限名品世家开发精酿新品

投资热点 • 仁怀白酒产业建设项目新进展 • 茶叶啤酒项目落户贵州 • 汾酒/洋河中期派红 • 泸州老窖股权激励解限 • 5家上市酒企发布业绩预告 • 今世缘获股东增持 营销实验室 • 五粮液数字酒证获评优秀案例 • 珍酒绿色......

顺鑫农业预计2024 年净利润19亿26亿

牛栏山酒厂母公司顺鑫农业2024年预计归母净利扭亏为盈 1月23日，牛栏山母公司北京顺鑫农业股份有限公司（以下简称“顺鑫农业”）发布《2024 年度业绩预告》显示，2024年公司预计实现归属于上市公司股东的净利润为1.9—2.6亿元，......

辛的生肖现象丨发售仅13天40吨全部售罄

年关将至，酒类消费市场也迎来浓浓的“年味儿”。生肖酒兼具收藏价值、稀缺性等特性，满足了中国最重要的传统佳节的消费心理，赢得了消费者的广泛认可，除了国内各大知名白酒厂陆续推出生肖产品之外，辛啤酒因其“新名酒”的定位也推出了首款蛇年生肖限......